Ayam goreng mentega

By | December 24, 2017

Sarapan dengan bahan yg seadanya, kebetulan dikulkas masih ayam…cuuss bikin aja ayam goreng mentega

Bahan-bahan

  1. 250 gr ayam (me : bagian dada)
  2. Bumbu ungkep ayam
  3. 2 siung bawang putih digeprek
  4. 1 ruas jahe digeprek
  5. 1 batang serai
  6. 1 lembar daun salam
  7. secukupnya Gula, garam
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu mentega
  11. 1 sdm mentega
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1 sachet saos tomat
  15. secukupnya Kecap manis

Langkah

  1. Cuci bersih ayam, tambahkan bumbu ungkep, beri gula dan garam  
  2. Masak ayam sampai matang  
  3. Sambil menunggu ayam matang cincang halus bawang putih, dan bawang merah  
  4. Goreng ayam yg sudah matang dan goreng sebentar angkat dan tiriskan, ambil 2 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam, tambahkan mentega dan tumis semua bumbu sampai harum  
  5. Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap dan saos tomat. Koreksi rasa dan siap disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *