Bakso Ayam Ekonomis

By | April 7, 2018

Kepingin bikin cemilan utk kluarga,berhubung smua suka mkn pentol akhirnya kita bikin bakso ayam ekonomis

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg daging ayam dicuci & dipotong kecil2
  2. 3 siung bawang putih dihaluskan
  3. 1/4 kg tepung kanji
  4. 6 sendok makan tepung terigu
  5. Secukupnya air es
  6. secukupnya Garam
  7. Secukupnya bawang merah goreng
  8. 1 sendok teh merica bubuk
  9. Penyedap rasa
  10. 1 sendok teh baking powder

Langkah

  1. Blender ayam & air es hingga halus  
  2. Lalu ambil baskom & tuang daging ayam yg sdh dihaluskan,bawang putih yg sdh dihalusakan,bawang merah goreng,merica bubuk,baking powder,garam & penyedap rasa,aduk hingga rata  
  3. Jika sdh tercampur rata masukkan tepung kanji & tepung terigu,aduk hingga rata,setelah rata koreksi rasa  
  4. Ambil panci & rebus air hingga mendidih,lalu cetak adonan pentol dgn menggunakan sendok,setelah itu jika pentol sdh mengapung angkat & tiriskan  
  5. Sajikan bersama saos sambel/saos kacang ato dgn kuah sop  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *