Bihun Goreng Polos

By | March 16, 2018

Ini Salah satu makanan kesukaan anak2ku yg berbahan dasar mie sxan ngabisin isi kulkas, resep simple tp endeus, kolny aku ganti dgn brokoli

Bahan-bahan

3-4 porsi

  1. 2 keping bihun jagung, rebus sebentar
  2. 1 bh wortel, iris serong
  3. 1 bh brokoli, potong2 perkuntum
  4. 1 btang daun bawang, potong2
  5. 5 bh baso sapi, potong2
  6. 1 ons potongan daging ayam (tambahan dari aku)
  7. 1 btr Telur (tmbhan dari aku)
  8. 4 siung bawang merah, iris halus
  9. 2 siung bawang putih, iris halus
  10. 1/4 bh bawang Bombay,iris halus
  11. 1 btr kemiri (aku g pakai)
  12. 1 sdm saos tiram
  13. Secukupnya garam, gula n lada
  14. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah

45 menit

  1. Siapkan bahan2  
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay hingga harum.  
  3. Lalu tambahkan telor yg dikocok lepas buat orek2 tunggu hingga matang, masukkan potongan daging ayam aduk2 hingga ayam matang(berubah jd putih) Dan baso aduk kembali hingga tercampur.  
  4. Masukkan saos tiram, semua sayuran lalu tmbahkan sedikit air tunggu hingga semua sayuran layu n matang Dan air menyusut. Kemudian masukkan bihunny aduk2 hingga tercampur merata koreksi rasa dgn menambahkan garam, gula, Lada Dan kaldu bubuk. Done

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *