Olahan Daging Sapi Sehat

By | August 2, 2018

Resep ini saya dapat dari mba kebetulan ini perdana saya buat bakso dan senang sekali langsung berhasil walau bentuknya masih belum bagus dan mulus tapi rasanya senang, klu kita bisa buat sendiri knp harus beli. Bakso sehat tanpa MSG dan rasanya tetap enak.

Bahan-bahan

  1. 500 gram daging giling
  2. 1 sdm bawang merah goreng
  3. 2 sdm bawang putih goreng
  4. 1/2 sdm baking powder
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt gula putih
  8. 1 butir putih telor
  9. 4 sdm penuh tepung sagu
  10. 120 gram es batu

Langkah

  1. Siapkan bahan2 daging giling, es batu dan juga tepung sagu  
  2. Siapkan, bawang merah goreng,bawang putih goreng,lada,garam,baking powder,gula dan putih telor  
  3. Pertama haluskan daging,es batu dan bawang di masukan ke dalam chopper dulu sebentar, kemudian masukan semua bahan dan yg terakhir masukan putih telor. Dinginkan adonan ke dalam freezer 10 menit untuk menjaga adonan tetap dingin.  
  4. Jika sudah tercampur semua dengan halus pindah ke baskom Dinginkan adonan ke dalam freezer 10 menit untuk menjaga adonan tetap dingin. Jika sudah cetak adonan  
  5. Masukan ke dalam air yg sebelumnya sudah si panaskan dan api dalam keadaan menyala apinya angkat bakso jika sudah mengapung. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *